分享酒吧吧臺(tái)三種類型
酒吧吧臺(tái)的三大類型:
一、馬蹄型吧臺(tái):馬蹄型吧臺(tái)也就是U型吧臺(tái)。U型吧臺(tái)一般需要安排三名服務(wù)人員。還可以在U型吧臺(tái)的中間設(shè)置一個(gè)用來存放相關(guān)用品和冰箱的島型儲(chǔ)藏室。
酒吧吧臺(tái)裝修設(shè)計(jì),深圳尚泰裝飾
酒吧吧臺(tái)設(shè)計(jì)圖片
二、環(huán)型吧臺(tái):環(huán)型吧臺(tái)的中間一般都設(shè)有一個(gè)“中島”,以供陳設(shè)酒類飲品和儲(chǔ)存物品之用,優(yōu)勢在于能夠向顧客充分展示酒類品種,也能為顧客提供較大的選擇空間,但它增加了服務(wù)難度,需要相應(yīng)增加服務(wù)人員,以便能夠有效照看到各個(gè)區(qū)域。
三、直線封閉型:它是最覺的一種酒吧吧臺(tái),優(yōu)勢在于服務(wù)員能夠更好地控制酒吧,直線型吧臺(tái)的長度沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),具體應(yīng)根據(jù)酒吧的大小及客流量來定。通常情況下,在一間業(yè)務(wù)較為繁忙的酒吧中,一個(gè)服務(wù)人員能夠有效控制的吧臺(tái)長度為三米。