飯店裝修避坑指南 過來人的經(jīng)驗之談
現(xiàn)在年輕人大都喜歡在外面吃飯,對于飯店的要求也是很高的,不僅要食物好吃,干凈整潔的環(huán)境也是少不了的。因此,飯店裝修受到餐飲經(jīng)營者的關(guān)注。為了避免走一些彎路,今天小編就給大家整理了一份飯店裝修清單,相信這份飯店裝修避坑指南,能夠幫助大家打造出一個不錯的飯店來!
●1 凡事預(yù)則立不預(yù)則廢,飯店裝修亦如此。一家飯店在裝修之前需要考慮到很多的因素,例如顧客的便利性、消防安全、食品防護以及墻體材料選擇等等。
●2 飯店內(nèi)部裝修會涉及到顧客動線、員工動線,動線設(shè)計直接關(guān)系到后期運營中顧客體驗以及營業(yè)額。而不同類型的餐飲店的座位要求和通道也是不一樣。
●3 后廚是餐飲店重中之重的功能區(qū)域,如果在裝修之前,沒有根據(jù)自己的經(jīng)營定位做好規(guī)劃,設(shè)置相應(yīng)的操作間和烹飪間的話,后期就會存在很大的隱患。
●4 飯店附屬空間設(shè)計,這一般是大型餐飲企業(yè)和餐飲管理公司所需要考慮的問題。這里大家可以根據(jù)自己的實際情況來進行判斷是否是需要進行設(shè)計。
總的來說,現(xiàn)目前很多的飯店裝修主要考慮的是觀賞性而忽略了功能性,讓顧客、服務(wù)員、廚師不舒服。一個好的飯店裝修應(yīng)兼顧功能和觀賞性,并且符合有關(guān)部門的驗收標準。如果你對飯店裝修還有疑惑的話,可以在下方給小編留言,幫助你一起了解并解決裝修疑難!
>> 點擊圖片免費領(lǐng)取專業(yè)設(shè)計與報價
【往期推薦】