集成灶的優(yōu)點:
1.下吸技能：打破傳統(tǒng)吸油煙機的上排風作業(yè)方式，首創(chuàng)全新概念的深井環(huán)吸下排風作業(yè)方，到達廚房無油煙作用!
2.操作簡略：智能化操控，焚燒主動敞開風機，主動延時關機、熄火!
3.掃除高溫：因炒菜時發(fā)生的熱氣、高溫均被阻隔并向下排走，空氣活動快，炒菜煮飯不必再象曾經(jīng)那樣“烤爐火”!
4.消毒保鮮：紫外線、臭氧兩層消毒不留死角，不一樣原料食具無須分隔消毒，亦可兼作果蔬保鮮!
5.顯現(xiàn)直觀：選用VFD超大熒光屏動感顯現(xiàn)、豪華氣派，并模仿各種功用顯現(xiàn)圖畫，生動直觀!
6.清潔便利：不銹鋼臺面、筆直式的流通內外表、防溢保潔辦法、清潔保潔更便利;一支玫集成環(huán)保灶與傳統(tǒng)煙機“油往下滴、煙往上吸”不易油煙掃除及無法噴洗灶腔內部不一樣，一支玫集成環(huán)保灶是“油往下滴、煙往下吸”，油污均被直接導入集油盒，并且平常可直接噴洗灶腔內部!
缺點：
一.深井下排的集成環(huán)保灶推翻傳統(tǒng)的描繪，倡議的集成與環(huán)保的理念很是動聽，但自身還有的缺陷沒有得到解決，如清潔艱難，無法有用別離油煙，熟功率低，易積油，鍋運用類型受限，無法做到高溫殺毒，等等深井式側吸型集成環(huán)保灶看起來新穎，好像推翻了傳統(tǒng)，具有革命性;其實恰恰這一點遮蓋了消費者的雙眼，讓許多消費者買后后悔莫及：
1.有些品牌的集成灶，存在的疑問是一旦呈現(xiàn)質量疑問不便利修理。關于集成灶的清潔油煙，有些商品也現(xiàn)已十分便利，但還有有些品牌難搞清潔，積聚在平底集油盤。灶具周圍和轉軸部位的佐料粉.菜屑.污水構成塵垢都極難整理，清不堪清，煩不堪煩;
2.有些深井式灶具初看起來節(jié)約動力，其實煙機在吸氣的一起帶走許多熱量,糟蹋動力;有人做過實驗：開煙機時燒開一壺水要7分鐘，而不開煙機時燒開一壺水只需4分鐘;有些如祺盛集成環(huán)保灶現(xiàn)已改善風量通過描繪核算，現(xiàn)已不存在費煤氣的疑問。
3.深井下排的集成灶最大的缺乏是：翻鍋炒菜，出菜裝碗，洗鍋刷鍋時佐料，炸油，菜屑，湯水很簡單濺起集聚灶具周圍;這點是用戶要注意和改動的。
二.側吸下排的集成環(huán)保灶，清潔簡單但需每天清潔，否則過幾天油煙凈化器，看上去十分臟。噪音疑問，由于渦輪在下面要想吸盡油煙就要加大功率，加大功率噪音就會發(fā)生。關于這些缺陷，傳統(tǒng)的廚房電器也存在一樣的壞處，相對來說集成灶比傳統(tǒng)的要便利許多。