可以從化學性質上測驗，這樣比較迅速和簡便不需要專門儀器。 
具體步驟如下： 
1.取一份白乳膠樣品，加入氫氧化鈉溶液（為了提高白乳膠溶解度可加入適量乙醇），加熱，將生成的氣體通入堿性氫氧化銅溶液并加熱應有紅色的氧化亞銅產生(有乙醛產生）。 
2.用稀硫酸酸化上述氫氧化鈉處理后的液體，應能聞到刺鼻的醋酸酸味。 
 
上述方法雖然簡單，但是專一性不是很高，樓主也可能采用薄層色譜法，這樣專一性比較高。但該法需要對照品（可以是市售的但較貴且比較難買的到，也可以買一種你能確定成份是醋酸乙烯酯的白膠膠作為對照）。方法如下： 
1.取一分樣品和對照品，分別溶于乙醇制成1：100（體積）的樣品溶液和對照品溶液。 
2.取上述兩種溶液一滴，滴在硅膠G薄層色譜板上，用正丁醇40：水60（若不混溶取上清液）作為展開劑（具體的比例可以根據展開的效果適當調節(jié)）展開。 
3.用濃硫酸乙醇溶液噴在色譜板并用酒精燈加熱顯示展開的斑點，樣品的主斑點應和對照品上主斑點一致。 
 
薄層色譜法目前被廣泛用來鑒別中藥材的真?zhèn)?，有鑒別效率高、可靠性好、不需要昂貴儀器的優(yōu)點。希望能夠幫到樓主！