飯店裝修應(yīng)該考慮以下幾點(diǎn)：

（1）四周墻壁應(yīng)用淺色瓷磚從地到頂滿面鋪貼，能起到清潔明亮，便于清洗的作用。   
（2）地面可選用防滑材料鋪設(shè)如防滑地磚，既耐用又容易清洗。   
（3）洗菜池應(yīng)鑲嵌在鍋臺(tái)板內(nèi)。   
（4）鍋內(nèi)高度一般為6500-7000毫米，寬度500-550毫米為宜，鍋臺(tái)板用混凝土現(xiàn)澆牢固，板上貼大理石、花崗石、漢白玉較為美觀大方。柜內(nèi)底部應(yīng)高于地面50-60毫米，以防進(jìn)水潮濕。柜內(nèi)分格兩層，可放灶具。柜前用鋁合金或木料制扇封閉，防止灰塵入內(nèi)。   
（5）選用美觀的塑料材吊頂。   
（6）廚房的色調(diào)設(shè)計(jì)除了考慮個(gè)人喜好外，迎合家人的品味也非常重要，可借櫥柜和家電設(shè)備的色調(diào)形成一個(gè)主題。   
（7）、通風(fēng)   廚房裝修中不可忽視通風(fēng)設(shè)施的安裝，它是保證戶內(nèi)衛(wèi)生的重要條件，也是保持人身健康、安全的必要措施。排氣扇、排氣罩、脫排油煙機(jī)都是必要的設(shè)備。脫排油煙機(jī)一般安裝在煤氣灶上方0.7M左右，選擇脫排機(jī)的造型、色彩應(yīng)與櫥柜的造型色彩統(tǒng)一考慮，以免造成不和諧。