餐飲裝修中有很多地方是可以省的，例如地板磚不一定非得用成肯德基用的那種，在租金成本非常高的情況下，衛(wèi)生間也是可以考慮省去的。但是有一些地方是完全不能省的，比如說水電，必須保證質(zhì)量，天天出問題，就會影響你正常的營業(yè)。通風這塊也要做好，不能讓人一進來就感覺很悶很憋屈，這樣也會嚴重影響用戶的體驗。

餐飲店裝修的時候你可以多注意這些方面：

1、突出鮮明個性和地域特色，在大量應用新材料、新設(shè)備的同時，使餐飲更有鮮明的個性和地域特色，特別是品牌餐飲要尊重所在地的文化傳統(tǒng)，展現(xiàn)不同地域和民族的文化多樣性。

2、資源的節(jié)約，追求高舒適度的同時，避免資源的過度消耗和浪費?；睘楹啠谑覂?nèi)設(shè)計和裝飾風格的把握上，如何走出繁瑣、雜亂、堆砌、復制的誤區(qū)，更多地展示傳承、原創(chuàng)、理性和簡約之美。

3、餐廳中廁所安排位置及方式都顯得尤為重要，在格局上的安排若無法避開，也可運用裝修小技巧，盡量化解沖煞?？梢詫拈T與墻面規(guī)劃為一體，作為隱藏式的暗門處理，讓用餐時不感覺是廁所位置。

4、布局人性化，功能關(guān)系、空間布局、交通組織和環(huán)境營建中如何為客人提供周全、方便、優(yōu)質(zhì)的服務?，F(xiàn)在有些餐飲店像迷宮一樣，沒有體現(xiàn)以人為本的基本理念。

餐飲店

餐飲店在裝修的時候應該考慮實用性，根據(jù)餐飲空間的自身定位、針對的顧客群等來定。設(shè)計的功能實用性要更多的適應不同客人的習慣，選用的桌椅、餐具等要適合餐廳的使用。除了餐位的合理布局保障空間內(nèi)的最大接待量之外，應當增強空間的社交優(yōu)勢。比如有些餐廳會留出大屏幕，和餐廳內(nèi)的食客做互動，通過游戲消除掉空間內(nèi)食客間的隔閡，打破對于傳統(tǒng)交往的限制。

餐飲店是需要消防、市容、規(guī)劃、占道及渣土等上級管理部門的手續(xù)齊全。設(shè)計招牌字時要注意，最好早一些做好，做好就能做廣告，增加傳播力度。

后廚操作區(qū)是一個餐飲店的心臟，后廚應在前廳完工前20-30天完成，給后廚設(shè)備調(diào)試及試菜留出充足的時間，才能保證盡早開業(yè)。 給排水、強弱電、防水、地磚的防滑程度是主要關(guān)注的重點！