蔬菜保鮮柜
蔬菜保鮮展示柜可以分為風(fēng)冷敞開(kāi)式保鮮柜和直冷玻璃門(mén)式保鮮柜,其作用是通過(guò)降低溫度,讓食品內(nèi)部細(xì)菌減慢活動(dòng)速度,起到延長(zhǎng)保質(zhì)期作用的。本篇百科將為你介紹蔬菜保鮮柜清洗保養(yǎng)、蔬菜保鮮柜尺寸價(jià)格、蔬菜保鮮柜哪種好、蔬菜保鮮柜使用技巧等信息。
1蔬菜保鮮柜哪種好
網(wǎng)友推薦:
1、我感覺(jué)水果保鮮柜還是選艾斯冷柜,我們小區(qū)超市里用的艾斯冷柜,每次我買(mǎi)東西的時(shí)候,他們剩下的水果都放在里面,跟昨天的差不多,但是價(jià)格就便宜一點(diǎn)。我也打算自己開(kāi)個(gè)超市的,就打聽(tīng)了一下這個(gè)艾斯冷柜好不好用,他們的店員說(shuō)挺好的,蔬菜和水果放在里面幾天都還保持著原有的新鮮口感。
2、我推薦幾個(gè)牌子,質(zhì)量都很不錯(cuò),性?xún)r(jià)比高
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3、水果蔬菜保險(xiǎn)柜我推薦海爾這個(gè)牌子,它的啟動(dòng)性能好,并且制冷量從小到大規(guī)格齊全,能按產(chǎn)品不同要求做不同的配置。能夠適應(yīng)商用保鮮柜使用環(huán)境惡劣、啟動(dòng)次數(shù)頻繁、運(yùn)行時(shí)間長(zhǎng)久的特點(diǎn),保證產(chǎn)品質(zhì)量,值得推薦。
2蔬菜保鮮柜使用技巧
蔬菜保鮮柜要擺放平穩(wěn),放在易于換氣的環(huán)境,離周?chē)嚯x至少為20cm,距頂部天花不得低于50cm。使用前先試機(jī)空柜運(yùn)作2-6小時(shí)。結(jié)束關(guān)掉電源后起碼要等上5分鐘才能開(kāi)始使用,存放蔬菜時(shí)切勿靠近風(fēng)口。
蔬菜冷藏前需要在預(yù)冷間預(yù)冷一下,以保持蔬菜的新鮮度,然后馬上放進(jìn)柜子,將溫度逐漸調(diào)高,防止蔬菜因溫差太大導(dǎo)致出現(xiàn)水珠。
蔬菜種類(lèi)有很多,需要不同的冷藏和保鮮功能,許多因素會(huì)左右起內(nèi)部的溫度變化,應(yīng)對(duì)其合理調(diào)節(jié),使得蔬菜盡量保持在最佳狀態(tài)。在儲(chǔ)存時(shí)要根據(jù)蔬菜的不同特點(diǎn)合理搭配放置,并考慮外部環(huán)境因素,兼顧內(nèi)外平衡。
由于壓縮機(jī)不是保持連續(xù)運(yùn)作的,而且會(huì)隨著內(nèi)外部環(huán)境而產(chǎn)生微變,因此不能保證保鮮柜永遠(yuǎn)在一定的溫度,這種情況下需要使柜內(nèi)溫度低一點(diǎn),溫度的變化幅度控制在小范圍內(nèi)。
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3蔬菜保鮮柜清洗保養(yǎng)
蔬菜保鮮柜在日常中盡量每隔2個(gè)月清理一下,清洗前請(qǐng)務(wù)必切斷電源。首先應(yīng)將保鮮柜中的擱架拆下,分開(kāi)清洗,同時(shí)還方便整個(gè)柜子的清潔。用中性洗滌劑清洗內(nèi)壁及零部件,宜用水浸濕毛巾擦拭,保持柜面濕度均勻,洗凈后用軟布擦干。
注意柜上的標(biāo)有數(shù)字部分和顯示板要輕擦,以免影響其辨別度。避免漂白劑,既影響柜子的美觀度,又有火災(zāi)隱患,同時(shí)也不能用水直接沖洗,謹(jǐn)防觸電。
柜子后背的冷凝器時(shí)間久了會(huì)積累灰塵,阻礙保鮮柜散熱,需要用吸塵器清理這部分的灰塵。內(nèi)部零件上的污垢和冰霜應(yīng)采用專(zhuān)用工具將其刮掉。
如外出、換季等長(zhǎng)期擱置蔬菜保鮮柜,請(qǐng)先清空柜子,將其處理干凈,晾干后保存好。